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   2013年12月26日：売れる商品構成と利益をあげる在庫管理

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著者：Systems　Research　Ltd. Consultant吉田繁治
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おはようございます。クリスマス・イブも過ぎ、なんだか押し迫まった時間感覚です。急迫したものが、あるわけではない。しかし、年が改まるということが、「何気（なにげ）に」、せわしない。12月25日、外は快晴です。

昨夕は、近所のイタリアン・レストランに予約をしたと家人がいう。白い漆喰（しっくい）の壁に、松材のオイル・ステインの床。ここは、いつもオーナメントが、最小限です。

松材のテーブルに立てた白い蝋燭（ろうそく）が、炎をまっすぐに上げていました。全部のテーブルの光が集まり、普通なら暗い蝋燭が、部屋を、茫（ぼう）とした橙々（だいだい）色に染めています。今日はクリスマス・イブ。

6、7組の人達が、それぞれの小宇宙で、隣からは聴き取れない会話をしていました。

テーブルの間を泳ぎ、1人で皿を運びながら、折りを見てワインを注いでくれるオーナーに、「今日はいっぱいですね」というと、「いつも、こうならいいんですけれど・・・」。

鮑（あわび）のソテーからはじまる、クリスマスのコースでした。価格は、原材料から見て、可能な限り低く抑えられています。やはり、価格を上げることができる経済ではない。こうしたところにも、マクロ経済が反映しています。「頑張りましたね」、「ええもう、この鮑で、いっぱい、いっぱい。」 

5200万の世帯で、5200万の、それぞれのイブの食卓があったでしょうか。

米国では、11月から12月の2ヶ月間が、ロングランのクリスマス・セールです。1年間の店舗売上（＄4.5兆：450兆円＝日本の3.5倍）の、約30％が2ヶ月の売上になるくらい大きい。

クリスマス・セールが前年比で5％くらい伸びないと、米国の小売業は、利益を増やすことができません。

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…（記事全文13,218文字）