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☆適菜収のメールマガジン☆　vol.176　　2022年12月12日配信　

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　□串カツは「てんぐ」でしか食べないと言う話
　□「ツァラトゥストラを読む」第25回
　　　踊ることを心得る神
　□「源氏ハイライト」第148回
　　葵⑪葵夫人に憑りついた物怪（もののけ）
　□今週のYoutube3本
　□「二度目のゲーテ」第79回
　　逝くべきときに逝く
　□読者からのお便り
　□編集後記


■串カツは「てんぐ」でしか食べないと言う話━━━━━━━━

 今は東京のあちらこちらに串カツの店がたくさん出来ているが、昔はあまりなかった。それで大阪に行くときは串カツ屋によく行った。しかし、40を超えると油モノを食べたいという欲求が衰退した。また、どうせ油モノを食べるなら、きちんとした天麩羅やとんかつのほうがいいと思うようになった。
　それでもごくたまに（3年に1回くらい）、大阪の新世界の「てんぐ」の串カツを食べたくなる。大阪の串カツ屋にはいろいろ行った。「てんぐ」の隣にある「八重勝」や近くにある「だるま」も有名店だが、あまり美味しいとは思えなかった。
　要するに、串カツを食べたくなるのではなく、「てんぐ」の串カツを食べたくなるのだった。頭の中に、あのジャンクな味が染みついてしまったのだと思う。

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…（記事全文5,292文字）