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☆適菜収のメールマガジン☆　vol.161　　2022年8月29日配信　

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　□「汚料理」について
　□「ツァラトゥストラを読む」第10回
   綱渡り師が意味するもの
　□「源氏ハイライト」第133回
　　花宴➂朧月夜と一線を越える
　□今週のYoutube3本
　□「二度目のゲーテ」第64回
　　芸術と血統
　□読者からのお便り
　□編集後記


■「汚料理」について━━━━━━━━

「汚料理」という言葉があるらしい。
芸能人などがSNSなどに作った料理の写真をアップしたりするが、見た目がひどいものを「汚料理」と呼び、晒しものにされたりする。一昔前だと料理研究家の園山真希絵とか、工藤静香とかが話題になった。「キムタクはあんな料理を食わされているのか」などと。
　よく知らない人がつくった料理などどうでもいいし、料理が下手な人間をバカにするのはいい趣味とは思えないが、料理と視覚が深い関係にあるのは事実である。

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…（記事全文5,246文字）