… … …(記事全文1,595文字)例の雑誌の「食卓日誌」のお仕事.一週間分書いてくれ,とのことで,前回紹介した五食分に加えて, 2日分かきおえました.
が予想通り,字数オーバー…なので,これから削る作業をしないといけないのですが,その前の生原稿をご紹介します.
…ちなみに,こうやって書いてきて思いましたが,この一週間,日記にしたのは全て麺類!ラーメン,パスタ,おそば…ただし当方,平均的に一日二食ですので,もう一食ではお米も食べたりしておりますが…自分で作るとついつい楽なので麺類になってしまいます.ってことは,やっぱ好きなのだと思いますw
ですが,ダイエットにはパスタ,おそばはまだしも,ラーメンは避けておいた方が良さそうですね…気を付けましょう(!).
ということで本日もまたまた,残りの二日分の麺類…とりわけパスタのお話,下記にご紹介致します(ちなみに初日の食事は,例の生涯初の心霊体験の直前の昼食の様子ですw).
8月17日
今日は法事で久方ぶりに兄と姉が我が家に集結.法事が終わったのが丁度お昼前ということで,当方がランチを用意.お昼なので軽くということで,ゴルゴンゴーラパスタ…ならぬ,ブルーチーズパスタ.近所のスーパーで手に入るブルーチーズにはゴルゴンゾーラはないので,兎に角手に入るものを調達し,あれこれ家にあるものを使って少々風味を追加する方針を計画.ということで,ブルーチーズ一塊と生クリーム一箱に牛乳を加えてホワイトソースを調理.塩,それから隠し味で……
藤井聡・クライテリオン編集長日記 ~日常風景から語る政治・経済・社会・文化論~
藤井聡(京都大学教授・表現者クライテリオン編集長)