「グルメ外道　前編」(マキタスポーツ著・1056円・新潮社)
マキタスポーツさん・・・1970（昭和45）年山梨県生まれ。芸人、ミュージシャン、俳優、文筆家など、多彩かつ旺盛に活動中。
「10分どん兵衛」「志村けんの水割り」「私のモスバーガー物語」――
“王道”よりウマい。比類なきグルメ論！
大切なのは、テメエが美味いと思うかどうか。世間の流行や他人の評価に背を向け、己の舌に忠実に“食道”を追求する――これ即ち「グルメ外道」なり。
自身のラジオで提案すると大バズりした「10分どん兵衛」から、ラーメン・カレー・焼肉といった定番、「窒食」「納豆チャーハンの最適解」といった独自すぎる食技法までを、比類なき言語化能力で綴る。
庶民的でスケベで斬新――そんな「美味しい能書き」をたっぷり詰め込んだ、最初で最後のグルメ論！
変わった食生活のオンパレード。「変わった」ということはクリエイティブということでもあります。

「2015年、ネットを中心に起こった珍ブーム。火つけ役は私(マキタスポーツさん)。ラジオで何気なく、どん兵衛は10分ぐらいかけてふやかすと美味しい」
それがきっかけでまたたくまにバズった。ついには回りまわって、人から「10分どん兵衛って知ってる?」と聞かれるまでになったとか。

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