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　　　　　　　　　　　　年3000冊読破の読書王！
                   中島孝志の読む！通勤快読 宅配便


                            2015年7月16日


ウェブで読む：http://foomii.com/00080/2015071600000027594
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　古本販売チェーンのブックオフそして高級立ち飲み居酒屋「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺の焼き鳥」等々の「俺の」シリーズを成功させた坂本孝さん。短期間でビッグビジネスに成長させた視点とは？
　坂本さんをはじめ、「俺の株式会社」経営陣、シェフ・ソムリエなどの社内スタッフ、取引先企業の経営者など30名以上のインタビューから探った成功の理由と次の戦略・・・だそうです。

　わたしがいちばん関心があったのは、どうして創業者が結局、追い出されたのかということ。その点についてはまったく触れていません。当然ですが。。。

　前向きに使うには、やはり、成功の法則みたいなものをつかむことにある、と思います。

　2011年秋、「前代見聞」のビジネスが誕生しました。JR新橋駅に『俺のイタリアン』1号店がオープン。
　カウンターと丸テーブルの立ち席のみです。高級レストランの4分の1程度の値段で食べることができます。1人4000円で十分にお釣りがきます。高級レストランに行けば1人2～3万円以上するそうです。

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